ghiaccia reale.jpg (14.52 KiB) Osservato 1970 volte
Ingredienti:2 albumi ,330g. di zucchero,2 cucchiaini di limone.Preparazione:mettere gli albumi in una ciotola montarli a neve aggiungere poco alla volta lo zucchero,continuando a montare,aggiungere il limone ;continuate a mescolare fino a quando il composto non risulterà lucido e compatto.