pasta di zucchero miele.jpg (7.21 KiB) Osservato 1767 volte
INGREDIENTI 30ml di acqua5g di gelatina in fogli,50g miele,450g di zucchero a velo :Una volta che si è sciolta la gelatina aggiungere il miele,mettere a sciogliere il tutto a fuoco bassissimo,(Non deve assolutamente bollire).Mettete lo zucchero nel robot e aggiungete il composto,dopo azionate il robot a velocità bassa,si deve formare una palla:formato l'impasto toglietelo dal robot e continuatelo a lavorare a mano fino a quando la pasta non diventa uniforme se è troppo dura aggiungete un pò di acqua se è troppo morbida aggiungete un pò di zucchero a velo...avvolgete la pasta di zucchero nella pellicola trasparente e lasciatela riposare x qualche ora.