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chiacchiere palermitane... ingredienti 1 kg farina 00 8 cucchiai di latte 8 cucchiai di zucchero 6 uova 120 gr burro un pizzico di sale liquore secco q.b. olio di girasole x friggere zucchero a velo x decorare preparazione impastare tutti gli ingredienti insieme formare dei panetti e lasciare riposare un'ora circa,.Tagliare dei pezzi di pasta e fare le sfoglie con la macchina per la pasta. Io con la macchina Imperia ho usatola seconda misura . e poi passata la sfoglia in quella penultima,infatti dovrà essere sottile ma non troppo in modo da non rompersi.Quando lavorate la pasta usate sempre abbondante farina sul piano di lavoro.poi tagliate a vostro piacere e friggerli in olio bollente,appena freddi spolverizzate con lo zucchero a velo....