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(Ricetta di Roba da Cuochi http://www.facebook.com/notes/roba-da-c ... 2008071499) Ingredienti: 1\2 kg di fania 250 gr. di zucchero 200 gr. di margarina o burro 2 uova intere 1 bustina di pane degli angeli 250 gr. di mandorle tostate 1 tazza di caffè ristretto Procedimento Disporre a fontana la farina e aggiungere le uova, lo zucchero, la margarina(burro) fusa\o la bustina di lievito pane degli angeli, le mandorle tritate grossonalamente, e la tazza di caffè ristretto. Formare un impasto liscio e creare delle palline della grandezza di una noce, disporre ben distanziati, su placca da forno imburrata e infarinata.Cuocere a 200°C per 20 minuti. Servire spolverati di zucchero a velo!