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Ingredienti:50g farina,100g zucchero,45g burro,100g cioccolato fondente,1 uovo,1 cucchiaio di cacao amaro in polvere. Preparazione:Sciogliete a bagnomaria il burro e metà del cioccolato fondente. In una terrina mettete lo zucchero, la farina e il cacao mischiate bene e poi aggiungete un uovo, mescolate di nuovo e aggiungete il cioccolato fuso. Spezzettate l'altra metà del cioccolato fondente e unitelo al composto cremoso. Su una teglia mettete della carta da forno, formarte i biscotti lasciando un pò di spazio tra loro poichè si allargano durante la cottura, un cucchiaio pieno per formare un biscotto.Infornate a 180° per 15 minuti.