Ingredienti:· 200g di farina 2 cucchiaini di lievito istantaneo, 2 cucchiaini di zucchero ,135ml di latte, 20 g.di burro, olio per friggere ,zucchero q.b Preparazione:in una ciotola mescolate la farina con il lievito e lo zucchero aggiungete il latte caldo ,continuando a lavorare,incorporate il burro a temperatura ambiente e lavorate fino a quando l'impasto non risulterà liscio e morbido.Lasciate riposare x circa 45 minuti .Dividete l'impasto in 4 parti,e formate dei panini dalla forma allungata lasciateli riposare x altri 30 minuti e friggete in abbondate olio caldo .Cospargeteli con dello zucchero semolato prima di mangiare.