Ingredienti:350G di riso ,80 g. di piselli già lessati,80g. di olive denocciolate,150 g di pomodorini,200g di tonno 100 g di wurstel,200g di verdure miste sott'olio,100 g di emmental,olio extravergine di oliva q. b ,sale.Preparazione :fate cuocere il riso in abbondante acqua salata ,scolatelo molto al dente ,quindi unite tutti gli ingredienti tagliati a pezzetti,e condite con un filo d'olio,mescolate bene e coprite con una pellicola e lasciate riposare in frigorifero per almeno un'ora affinché si raffreddi e i sapori si uniscano.