Ingredienti:300g. paccheri, 130g. gorgonzola dolce, 5 cucchiai di grana , 150 ml panna , 1 noce di burro, pepe, sale. Preparazione:schiacciate con la forchetta il gorgonzola,incorporate la panna e continuate a lavorare con la forchetta fino ad ottenere un composto cremoso.Versate il composto in una padella con una noce di burro e fate scaldare per qualche minuto unite il grana e mescolate.Cuocere la pasta in abbondante acqua salata scolate al dente e saltateli in padella con il condimento pepate e servite.