fettuccine con crema di gamberi.jpg (52.92 KiB) Osservato 2316 volte
Ingredienti:500 g.di fettuccine,1 cucchiaio di burro,400 g. di gambetti sgusciati,3 spicchi d'aglio tritati,250 ml panna,6 cucchiai di parmigiano grattugiato,1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato,sale e pepe. Preparazione:In una padella a fuoco medio, fate sciogliere il burro, fate soffriggere i gamberetti con aglio per un minuto. Aggiungete la panna e una spolverata di parmigiano, un cucchiaio alla volta. Mescolate spesso facendo attenzione a non far bollire. Fate cuocere la pasta in acqua salata ,scolatela al dente, cospargetela con la salsa e prezzemolo fresco tritato.