http://www.facebook.com/notes/di-tutto- ... 9593905511 )
Ingredienti :
- 6 fettine lonza di maiale
- 6 fettine di speck
- 50g di gorgonzola dolce
- 1 cucchiaio olio d'oliva
- pepe
Procedimento
tagliate il gorgonzola a dadini e tenete da parte.
In una padella grande, mettete l'olio, fatelo scaldare e adagiate le fettine. Cuocetele a fuoco vivo per 2-3 minuti da ambo i lati.
Poi su ogni fettina, adagiate una fettina di speck e un dadino di gorgonzola. Coprite con il coperchio e cuocete a fuoco basso per 1 minuto, spolverate di pepe e servite.
(Ricetta di Di tutto e di più in cucina