Ingredienti:300 g. pasta sfoglia( surgelata o vedi ricetta>> viewtopic.php?f=24&t=88 ),100g di formaggio feta a pezzettini,1 uovo,250 g. di asparagi,5 fette di prosciutto cotto,2 cucchiai di formaggio grana,1 cucchiaio di semi di sesamo,50g di burro fuso,sale, pepe. Preparazione:Lessate al dente in acqua salata gli asparagi.In una ciotola mescolate la ricotta con il formaggio feta, l'uovo ,la grana,sale pepe;Stendete la pasta sfoglia e disponete sopra le fette di prosciutto ,aggiungete il composto e stendetelo uniformemente, quindi mettete al centro gli asparagi;Arrotolare in modo sicuro per racchiudere il ripieno,spennellate con il burro fuso e distribuite sopra i semi di sesamo.Fate cuocere in forno a 200° x 35-40 minuti