http://www.facebook.com/notes/le-magie- ... 5997280122 )
Ingredienti:
500 gr di farina meglio bio
400 ml latte
4 uova grandi o 5 piccole
100 ml olio extravergine
sale pepe
200 grammi emmental
400 grammi zucchine(due zucchine grandi)
una bustina lievito secco
Preparazione:con la grattugia grattare le zucchine a listelli,il parmigiano e l'emmental
in una ciotola sbattere le uova con sale pepe latte e olio
mescolare in un altra terrina farina e lievito
unire gli ingredienti liquidi ai solidi ,aggiungere formaggi e zucchine e mescolare velocemente
dividere l'impasto nei pirottini e cuocere a 180 gradi x circa 25 minuti
(Ricetta di:Le Magie di Jessy