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Ingredienti:400 g di savoiardi,350 ml di crema pasticcera classica e 350 ml di crema pasticcera al cioccolato,per la bagna:300 ml di acqua,100 g di zucchero,150 ml di alchermes,panna per decorare.
Preparazione:foderate uno stampo con della carta da forno,bagnate leggermente i savoiardi con la bagna e con questi foderate il fondo e le pareti dello stampo ,versate un po'di crema pasticcera ricoprite con uno strato di savoiardi sempre bagnati e versate un po' di crema al cioccolato;Procedere alternando fino a chiudere il recipiente con uno stato di savoiardi.Lasciate riposare in frigo almeno 2 ore. Sformare e decorare a piacere con panna montata ....