Ingredienti:150 g. di zucchero,5tuorli, 50 g. di farina,1 bustina di vanillina,1/2 di latte.Preparazione :lavorate lo zucchero con i tuorli aggiungete la farina e continuate a mescolare .Mettete il latte sul fuoco ,aggiungete la vanillina ;quando sarà ben caldo versate il composto tenete sul fuoco moderato x almeno 5 minuti mescolando continuamente.Togliete dal fuoco e continuate a mescolare x almeno un minuto.